Le 11 avril dernier, la 2e édition du Gala Exotique a transporté ses invités dans un véritable voyage au cœur de l’Afrique de l’Ouest, dans un cadre féerique mêlant élégance, culture et gastronomie.
🌍 À l’honneur : le Togo, le Bénin, la Côte d’Ivoire et le Sénégal
Les convives ont vécu une immersion complète à travers quatre plats emblématiques :
🍽️ 🇸🇳 Sénégal : un savoureux thiéboudiène rouge, riche en arômes, accompagné de poisson ou de poulet et de légumes mijotés
🍽️ 🇨🇮 Côte d’Ivoire : un délicieux attiéké avec poisson grillé et alloco, mêlant fraîcheur et gourmandise
🍽️ 🇧🇯 Bénin : un authentique foufou avec sauce graine et dinde fumée, aux saveurs profondes et réconfortantes
🍽️ 🇹🇬 Togo : un assortiment généreux de ablo, gboma, poisson fumé et dinde fumée, riche en traditions.
🔥 Apothéose de la soirée : le Djamboula Dance !
Un moment interactif où le public a appris et dansé sur les meilleurs hits des quatre pays à l’honneur… avant une piste de danse en feu avec DJ Idriss !
🔥 Sans oublier les mises en bouche très appréciées : atchomo togolais, beignets béninois, pastels sénégalais, chips d’alloco ivoiriennes, accompagnés de cocktails exotiques au bissap et gingembre.
🍍 Et pour finir : une touche sucrée avec un dégué ivoirien onctueux et un assortiment de fruits frais à l’africaine, légers et rafraîchissants.
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🎶 Côté spectacle :
L’orchestre Harmonde Brand a fait vibrer la salle avec des sonorités traditionnelles togolaises et béninoises
L’artiste québécoise Laurie-Anne, aux côtés de Djéné, a créé un moment fort en interprétant des chansons en langue togolaise
La chorale sénégalaise de Montréal a brillamment illustré la richesse de l’intégration culturelle, en mêlant traditions africaines et identité québécoise.
💫 Un hommage émouvant a été rendu à feu Darllie Pierre-Louis, marquant les esprits.
🙏 Merci à tous pour cette énergie incroyable.
🚀 Une chose est certaine : le voyage ne fait que commencer…
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